Vitamin C

 วิตามินซี (Vitamin C) หรือ กรดแอสคอร์บิก (Ascorbic Acid)  เป็นวิตามินที่สามารถละลายในน้ำ และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง มนุษย์เรามีความจำเป็นต้องใช้วิตามินซี เนื่องจากวิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการสร้างคอลลาเจน ซึ่งมีความสำคัญต่อกระบวนการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่าง ๆ เหงือก ผนังหลอดเลือด กระดูกและฟัน และยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น แต่จะถูกใช้ไปอย่างรวดเร็วเมื่อตกอยู่ในภาวะเครียด  ร่างกายคนเราไม่สามารถสังเคราะห์วิตามินซีได้ จึงต้องได้รับจากอาหารที่รับประทานเข้าไป

แหล่งที่พบ ผลไม้รสเปรี้ยว ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ผักใบเขียว มะเขือเทศ แคนตาลูป ดอกกะหล่ำ มันฝรั่งและพริกไทย

ประโยชน์ของวิตามินซี

- ช่วยในการรักษาแผลสด แผลไฟไหม้ และอาการเลือดออกตามไรฟัน 

- ช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรียหลายชนิด และช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

- ช่วยลดระดับคลอเรสเตอรอลในเลือด

- ช่วยต่อต้านการสร้างสารไนโตรซามีน (สารก่อมะเร็ง) และช่วยป้องกันมะเร็งหลายประเภท

- ลดการเกิดหลอดเลือดอุดตันในหลอดเลือดดำ

- ช่วยรักษาและป้องกันโรคหวัด

- เพิ่มการดูดซึมของธาตุเหล็ก

- มีบทบาทสำคัญในกระบวนการสร้างคอลลาเจน 

- เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง 

        เนื่องจากวิตามินซีเป็นวิตามินที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นมาเองได้ จะได้รับจากอาหารที่รับประทานเท่านั้น ดังนั้นการทานอาหารเสริมจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ผลิตภัณฑ์วิตามินซีเสริมอาหารที่ดีที่สุด คือวิตามินซีที่ประกอบด้วย ไบโอฟลาโวนอยด์(Bioflavonoid), เฮสเพอริดีน (Hesperidine) และรูติน (Lutin) หรือเรียกอีกอย่างว่าเกลือซิตรัส (Citrus) เนื่องจากเป็นสารที่สกัดได้มาจากผลไม้ตระกูลส้ม และผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว อาทิเช่น มะขาม ส้มโอ มะนาว เป็นต้น ซึ่งถือเป็นวิตามินซีตามธรรมชาติที่มีช่วยช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมของวิตามินซี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการแก่ก่อนวัย ช่วยให้ผิวสุขภาพดี และป้องกันการอักเสบต่าง ๆ ของร่างกาย

เกร็ดความรู้เพิ่มเติม

** วิตามินซีจากโรสฮิปหรือผลกุหลาบ (Rose Hip) จะมีไบโอฟลาโวนอยด์และเอนไซม์อื่น ๆ ที่ช่วยให้วิตามินซีแตกตัวได้ดี ถือเป็นแหล่งของวิตามินซีตามธรรมชาติที่ดีที่สุด

** อะซีโรลาซี (Acerola C) คือวิตามินซีที่สกัดจากผลอะซีโรลาเบอร์รี่ (Acerola berry) ซึ่งผลอะซีโรลาจะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์อื่นๆ รวมอยู่ด้วย อาทิเช่น วิตามินเอ(Vitamin A) ไธอามีน(Thiamine) เหล็ก(Iron) ไบโอฟลาวโวนอยด์(Bioflavonoids) ฟอสฟอรัส(Phosphorus) แคลเซียม(Calcium) เพนโทเธนิกเอซิด(Pentothenic acid) น้ำตาลซูโครส(Sucrose) ฟรุกโตส(Fructose) เด็กโทรส(Dextrose) สังกะสี(Zinc) และแร่ธาตุอื่น ๆ อีกหลายชนิด และถือเป็นแหล่งของวิตามินซีตามธรรมชาติที่ดีที่สุดด้วยเช่นกัน โดยอะซีโรลาเบอร์รี่ 100 กรัม สามารถสกัดวิตามินซีได้ถึง 1,000-4,500 มิลลลิกรัม เทียบกับส้ม จะได้เพียง 0.05-50 มิลลิกรัม

         วิตามินซีสังเคราะห์ในรูปแบบอาหารเสริมส่วนใหญ่ จึงนิยมเพิ่มวิตามินซีที่สกัดจากธรรมชาติลงไปด้วย เพื่อเพิ่มคุณภาพของวิตามินซีให้ดียิ่งขึ้น

          วิตามินซีเป็นวิตามินที่ละลายน้ำ ดังนั้นจะถูกขับออกจากร่างกายร่างกายภายใน 2-3 ชั่วโมงหลังรับประทาน เพื่อเป็นการรักษาระดับของวิตามินซีในเลือดให้สูงตลอดเวลา แนะนำให้แบ่งรับประทานวิตามินซีพร้อมอาหารมื้อเช้าและเย็นค่ะ

รับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอด้วยนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดี

www.beautyboostershop.com